Votre café signature.
Rond et gourmand, fruité ou intense : on travaille votre café en grains, du profil aromatique à la torréfaction.
- Assemblage & torréfaction sur mesure
- Recette adaptée à votre carte
- Approvisionnement sous contrat
LE CONTRAT CAFÉ ALL4COFFEE
Votre café.
Notre machine.
Une belle équipe.
Du café en grains imaginé pour votre lieu. Une machine et des moulins mis à disposition avec votre contrat d’approvisionnement. Et tout ce qu’il faut pour composer une carte à votre image.
Imaginons mon contrat café ↗Pour les professionnels · Offre personnalisée sur devisDU GRAIN
À LA TASSE
À LA TASSE
Le duo derrière vos bons cafés.Visuels de présentation · Modèles choisis selon votre projet
Café sur mesureMachine & moulinsChocolat signatureMatcha du JaponViennoiseries sur mesure
SIMPLE, COMME UN BON CAFÉ
Un partenaire. Du grain au comptoir.
- 01
On trouve votre goût.
Votre carte, vos clients, vos envies : on dessine le profil de café qui vous ressemble.
- 02
On compose votre équipement.
Machine, nombre de groupes, moulins, espace et rythme de service : le matériel suit votre activité.
- 03
On construit votre contrat.
Prix du café, volume, durée, livraisons et suivi du matériel : vous recevez une proposition détaillée.
UNE CARTE QUI VOUS RESSEMBLE
Quatre façons de faire revenir vos clients.
La pause très chocolat.
Une recette de chocolat chaud pensée pour votre établissement. L’intensité, la douceur et l’onctuosité que vos clients aimeront retrouver.
- Intensité du cacao à choisir
- Sucre & texture à ajuster
- En complément de votre café
Le Japon dans votre tasse.
Nos matchas viennent du Japon. Découvrez les profils de Kyoto, Shizuoka et Yame pour vos lattes et vos dégustations.
- Huit matchas à découvrir
- Des profils doux à intenses
- Sélection selon votre usage
Votre touche de gourmandise.
Des viennoiseries pour accompagner vos cafés, et des créations sur mesure pour donner une saveur bien à vous à votre vitrine.
- Formats & garnitures à personnaliser
- Recettes signature à imaginer ensemble
- Quantités & livraisons sur devis
DU CAFÉ À LA PREMIÈRE BOUCHÉE
Une vitrine qui fait craquer.
Découvrez les créations de Lalla Coffee, à associer à votre café signature. Du croissant aux recettes plus audacieuses, on imagine avec vous une offre qui donne envie de s’attarder.
Vous avez une idée bien à vous ? Nous pouvons aussi travailler une viennoiserie sur mesure : format, garniture, saveur et présentation.
Imaginons ma vitrine ↗Sélection, quantités et livraisons sur devis.
Le pain au chocolat
Un grand classique, tout en feuilletage.
Le croissant pistache
La pistache, dans une version généreuse.
Le croissant za’atar
Le feuilleté rencontre le brunch.
Le Tunisian Roll
Brioche et zrir maison, une signature Lalla.
JAPAN / KYOTO · SHIZUOKA · YAME
Tout un monde de vert.
Du latte quotidien au rituel de dégustation, chaque profil a sa place. Nous vous aidons à choisir selon votre recette et votre lait.
Formats professionnels de 250 g, 500 g et 1 kg. Conditionnements personnalisés possibles sur demande. Prix et disponibilité sur devis.
Classic 101
Frais et léger, notes végétales et nori grillé. Pour les lattes du quotidien.
BlendCeremonial 202
Doux et soyeux, amande, crème et bambou. Un bel accord avec le lait.
Okumidori × SamidoriCeremonial 303
Dense et velouté, tencha et graines grillées. À déguster pur ou en latte.
100 % OkumidoriCeremonial 404
Umami doux, beurre et noix de cajou grillée. Un profil rond et profond.
Yabukita × Okumidori × AsahiCeremonial 505
Crémeux et généreux, crème concentrée et cosse de petit pois.
100 % SamidoriCeremonial 606
Expressif, pin frais, noix grillée et poivre blanc. Pensé pour les lattes végétaux.
Assemblage · première récolteClassic 707
Végétal et franc, edamame et note saline. Pour les boissons et desserts.
YabukitaCeremonial 909
Floral et intense, umami et mousse végétale. Une expression singulière de Yame.
100 % OkumidoriVOTRE PROJET COMMENCE ICI
On prépare votre futur coin café ?
Quelques détails pour imaginer le bon café, le bon matériel et une proposition adaptée à votre activité.
- Un profil de café qui vous ressemble
- Du matériel dimensionné pour votre service
- Des conditions précisées avant tout engagement
La demande prépare un email à envoyer depuis votre messagerie. Vous pouvez aussi télécharger le récapitulatif.
ON VOUS RÉPOND
Les bonnes questions.
Comment fonctionne la mise à disposition ?
Vous vous engagez à acheter notre café en grains selon un volume et une durée convenus ensemble. Nous associons à cet approvisionnement une machine et un ou plusieurs moulins adaptés à votre activité. Le devis précise le matériel, les éventuels frais, les conditions d’utilisation et de restitution.
Quel est le minimum de café à commander ?
Le minimum, le prix au kilo et la durée du contrat sont définis dans votre proposition, selon votre consommation et le matériel retenu. L’estimation du formulaire aide à préparer l’échange ; elle ne constitue pas un engagement d’achat.
Peut-on créer notre propre profil de café ?
Oui. Nous travaillons avec vous le profil aromatique, l’assemblage et la torréfaction souhaités. La recette, les quantités et le conditionnement sont précisés dans la proposition. Nous pouvons aussi travailler votre recette de chocolat chaud.
Le chocolat, le matcha et les viennoiseries sont-ils obligatoires ?
Ils sont proposés en complément du café. Vous choisissez les boissons et les viennoiseries qui correspondent à votre carte. Si vous avez déjà votre matériel, vous pouvez également demander un approvisionnement seul.
Comment se passe le suivi du matériel ?
Le service après-vente est inclus pendant un an. L’entretien préventif, la filtration, les pièces et les déplacements sont précisés dans votre proposition. Un contrat d’entretien complémentaire peut être étudié pour la suite.